美味佳肴馆伦教糕 （米发糕）
菜谱2.86W
家有超级敏娃，牛奶蛋清小麦豆类…无数种食物过敏，为娃有口吃的，老母亲真是费劲心思。后来发现有很多很多和我一样苦恼的敏娃妈妈，就想着我要把这些方子记下来一起探讨。愿所有的敏宝都能快快脱敏！
米发糕做过很多种 这个方子口感最好
用料
| 粘米粉 | 100克 |
| 糖 | 50克 |
| 酵母 | 2克 |
| 水 | 170克 |
伦教糕 （米发糕）的做法
40g水冲入米粉中搅拌均匀，成粗颗粒状。10g水化开酵母。
![伦教糕 （米发糕）的做法步骤图 第2张]( "伦教糕 （米发糕）的做法步骤图 第2张")
120g水冲入米粉容器里搅拌。成酸奶状
![伦教糕 （米发糕）的做法步骤图 第3张]( "伦教糕 （米发糕）的做法步骤图 第3张")
待米粉浆冷却后加入酵母液。发酵至米浆里很多气泡。
加入白糖或红糖，开水上锅蒸20分钟
![伦教糕 （米发糕）的做法步骤图 第4张]( "伦教糕 （米发糕）的做法步骤图 第4张")
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