蛋包豆芽包菜

用料为1人份
糖質 10.8g / 373kcal (１人分)
卵は半熟の状態で火を止めましょう。野菜をのせて包んでいる間に余熱で火を入れることで、ふんわりとした食感に仕上がります

用料  

蛋包豆芽包菜的做法  

1. 卷心菜切丝，和绿豆芽一起放入耐热碗中，盖上保鲜膜微波炉600w加热5分钟

2. 鸡蛋加入美乃滋，打散。平底锅加热色拉油，倒入鸡蛋液，铺平煎到半熟后关火

3. 将卷心菜和绿豆芽的水份沥干，放在蛋皮中间，两端折起整理成蛋包饭的锥形。
   装入盘子中并浇上酱汁和海苔粉即可