油菜豆芽素包子

用料  

油菜豆芽素包子的做法  

1. 黄豆芽洗一下，过水焯一下

2. 锅热，倒油，放豆芽炒一分钟，放生抽炒匀，出锅晾凉切碎

3. 油菜过水焯一下，焯的时候放点油，和盐，晾凉挤净水分，切碎

4. 土豆粉条用水冲一下

5. 切碎

6. 葱切碎

7. 把豆芽，粉条，油菜，葱，耗油，胡椒粉，盐，鸡精拌匀

8. 吃辣的再放一勺辣椒粉

9. 面加发酵粉，小苏打和起来发酵（我是晚上和面早上做）

10. 揉搓排气，切剂子，擀开，包上馅

11. 锅刷油，放包子煎一下，倒入水，水要没过包子的一半，盖上锅盖，小火煎到锅里滋滋的响，水分烧干就可以出锅了，

12. 白白胖胖的素煎包子就好了

13. 美图来一个😂😂😂

14. 根据自己喜好蘸点辣椒油😂😂😂

15. 用油菜心打了个鸡蛋汤

16. 配上一个菜，一顿简单的早餐就有着落了