巧克力二重奏小软包

贴秋膘~可可粉&耐烤巧克力豆

深秋的夜晚，满屋的浓情巧克力味飘香，暖心。

用料  

巧克力二重奏小软包的做法  

1. 上火160，下火170  15min.
   45g每个，此方可以做10-12个，

2. 奶粉，炼乳，淡奶可加可不加，适当调整水量。

小贴士

面团揉至有均匀薄膜或者扩展阶段。我更偏爱后者，均匀薄膜，破洞不那么光滑的状态。这样的小软包嚼劲和韧性都有点。