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薄撑(薄饼)

菜谱5.28K
薄撑(薄饼)的做法步骤图,怎么做好吃

小时候放学有家小卖部会做煎饼吃,它还有一个名字叫  薄撑。(我坐标广州)但同现在我搜到的薄撑食谱不一样,这个是没加糯米粉的。
饼是甜的,但不会很甜腻的那种,然后可以涂上自己喜欢的果酱,炼奶,或者花生酱等等。记得以前是1块钱一个。
但现在这种饼估计找不到了。
我就利用了华夫饼的菜谱研究了一份最类似的,如果有朋友也吃过这种薄撑可以告诉我。
我在这里写其实就是为了方便自己做。

用料  

鸡蛋 1个
面粉 70克
20克
牛奶 50克
泡打粉 1/4勺
黄油 少许

薄撑(薄饼)的做法  

  1. 除了黄油,把所有材料混搭一起搅拌

    薄撑(薄饼)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 然后煎

    薄撑(薄饼)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

看的懂的可以收藏,我这个就给自己看的