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不油腻的 清炖羊腿汤 羊排冬瓜汤

菜谱2.72W
不油腻的 清炖羊腿汤 羊排冬瓜汤的做法步骤图

冬天了,怀孕中,给自己滋补一下吧。

用料  

羊小腿 2只
萝卜 1根
白菜 6片
香菜 1根
洋葱 1/2个

不油腻的 清炖羊腿汤 羊排冬瓜汤的做法  

  1. 羊小腿切开,用冷水浸泡3-4小时。

    不油腻的 清炖羊腿汤 羊排冬瓜汤的做法步骤图 第2张
  2. 姜片,洋葱羊肉一起下锅,大火烧开,去浮沫。再中火炖2小时。

  3. 最后放白菜胡萝卜炖15分钟,快出锅加盐(可以出锅后放碗里),碗里加白胡椒香菜。

    不油腻的 清炖羊腿汤 羊排冬瓜汤的做法步骤图 第3张
  4. 今天的羊排冬瓜汤,除了生姜没有任何调料,出锅后碗里加盐和白胡椒香菜。清淡不油腻。

    不油腻的 清炖羊腿汤 羊排冬瓜汤的做法步骤图 第4张