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清炖羊排羊肉

菜谱3.33W
清炖羊排羊肉的做法图解 清炖羊排羊肉的做法步骤

用料  

羊排 2斤
羊肉 1斤
当归 6片
党参 3条
马蹄 10个
竹庶 4小节
萝卜 1根
红枣 8颗
枸杞 20粒
陈皮 1片
3根
2大块
高度白药 适量
白醋 适量

清炖羊排羊肉的做法  

  1. 今天看着天气那么冷整点羊肉吃吃~~立马去药店买了党参和当归还有陈皮!回到家觉得这份量有点多我只放了一半下去~~~

    清炖羊排羊肉的做法图解 清炖羊排羊肉的做法步骤 第2张
  2. 羊肉是在钱大妈家买的,因为平时买鸡猪肉什么的都是美味的,所以买羊肉首选还是钱大妈家买,事实证明羊肉也是👍👍👍买回来的羊肉用水洗净在用水泡上1个小时,把血水泡出来会没那么大的羊骚味~~

    清炖羊排羊肉的做法图解 清炖羊排羊肉的做法步骤 第3张
  3. 飞羊肉的时间,准备些配料~~

    清炖羊排羊肉的做法图解 清炖羊排羊肉的做法步骤 第4张
  4. 清洗几遍,洗干净备用~

    清炖羊排羊肉的做法图解 清炖羊排羊肉的做法步骤 第5张
  5. 起锅放油姜片和羊肉爆炒一下,在放点白炒,也能去味的~~~

    清炖羊排羊肉的做法图解 清炖羊排羊肉的做法步骤 第6张
  6. 然后转入电锅煲2个小时~~

    清炖羊排羊肉的做法图解 清炖羊排羊肉的做法步骤 第7张
  7. 2个小时是差不了,口感刚好,汤很清甜~~~

    清炖羊排羊肉的做法图解 清炖羊排羊肉的做法步骤 第8张
  8. 然而萝卜和枸杞是最后面放的,转了个火锅~
    吃完好暖,味道刚好没有杂味只有羊肉的香味!

    清炖羊排羊肉的做法图解 清炖羊排羊肉的做法步骤 第9张