🤤好鲜的西葫芦虾仁炒蛋呀!
超简单的家常菜😋厨房小白也会做
西葫芦鲜甜软糯🥒
虾仁脆爽Q弹🍤
鸡蛋吸收了西葫芦的汁水,蓬松鲜甜😊
用料
西葫芦 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
虾仁 | 100克 |
生抽 | 2勺 |
🤤好鲜的西葫芦虾仁炒蛋呀!的做法
先来准备材料。
西葫芦切成半圆片状,记得不要切太厚哦😉
虾仁提前解冻。鸡蛋打发,要有足够多的小泡泡,这样煎出来的鸡蛋才会蓬松🐥
少许油,下鸡蛋,中小火煎熟盛出👌🏻
再起锅,下虾仁,中火炒制变色👀再下西葫芦
西葫芦水分比较多,中小火慢慢把水炒出来👈🏻
千万别加水煮👋🏻煮出来的西葫芦口感没有慢慢炒出水分的西葫芦软糯好吃等到西葫芦炒得差不多,加下入煎好的鸡蛋🐤
鸡蛋煎得蓬松,才能吸收西葫芦的汤汁,变得鲜甜😌翻炒2分钟,调个味就可以出锅啦😄
是不是超级简单呢😋
-
香草芝麻酱食谱做法大全,超简单的香草芝麻酱做法步骤
用料芝麻酱100g蒜瓣10g香草/罗勒适量酱油3小勺香醋1.5小勺冷开水150ml白胡椒粉少许香草芝麻酱的做法料理机打匀,可以拌蔬菜...
-
姜汁撞奶-制作过程的详细做法,姜汁撞奶-制作过程做法技巧
原料比例按重量如下鲜奶10:奶粉1:姜汁1:糖0.5我用的点心盅容量大约220ml,一次做三杯。所以牛奶用600g,奶粉60g,姜汁60g,糖30g。步骤:1生姜去皮榨汁,过滤到没有姜渣,分装在点心盅内备用。2牛奶里放入奶粉(实际加到80g,凝固效果更好)和糖,搅拌均匀,小火加热到85摄氏度左右就...
-
非常好吃的甜酸口腌黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
现在日本非常流行的一种腌菜做法、腌黄瓜、食材简单、用料少、做起来也是非常简单。早上做、中午就可以吃、真是超级好吃、超级下饭。用料黄瓜1000克盐两小勺(用来给黄瓜杀水)姜20~30克白糖200克(最好用三温糖)酱油300cc醋。50cc非常好吃的甜酸口腌黄瓜的做法黄瓜这...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...