简单的番茄炒蛋也是需要小技巧哦!
每天为孩子做一道美味的菜肴是一件非常幸福的事情!把一道简单常见的菜肴做精致还是需要一些小技巧的,今天就把这道孩子们都爱吃的番茄炒蛋盖饭分享给大家!由于我们家是两个孩子,所以分享的是两到三人份!
用料
西红柿 | 两个 |
鸡蛋 | 3个 |
小葱 | 两根 |
盐 | 适量 |
蒜 | 两瓣 |
纯牛奶 | 适量 |
简单的番茄炒蛋也是需要小技巧哦!的做法
1.想要把鸡蛋炒得细嫩爽滑在蛋液内加入适量牛奶是关键,再加入少量盐,适量温水一起搅拌!
2.将西红柿用开水烫一下,去皮,切成小块备用!去皮以后的西红柿口感更适合孩子!
3.蒜瓣剁成蒜末!
4.小葱切成葱花!
5.将鸡蛋翻炒后盛出备用,炒制时间不宜过长,成型后出锅!
6.锅里加入少许油,加入一半葱花和蒜末炒香后加入西红柿,把西红柿炒软出汁以后加入鸡蛋,放盐,一勺生抽,翻炒后加入剩余的葱花就可以出锅了!
7.可以根据家里的材料加入嫩豌豆或者西南花一起炒!
8.腌制的糖醋小黄瓜摆盘!
9.蔬菜可以任意搭配!
两个儿子吃起来超级满足!一直不停的说太好吃了!
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