蜂蜜玛德琳——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品

有点类似于小贝壳的模具，一直深深吸引着我 做出的成品，有鼓鼓的将军肚更是可爱，而且口感松软，制作简单非常适合当早餐和下午茶点 乐众烘焙大赛 剑舞扬清风

用料  

蜂蜜玛德琳——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法  

1. 鸡蛋中加入砂糖

2. 用手动打蛋器打至砂糖完全溶解，加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀

3. 然后加入玉米油充分搅拌均匀

4. 再将蜂蜜倒入拌匀，看着面糊很有流动性

5. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。

6. 将玛德琳模具刷上黄油

7. 取出面糊回温几分钟，有一定流动性后倒入裱花袋

8. 把面糊挤到模具中八分满。

9. 放入预热好的烤箱中层，180度，18分钟

10. 看到玛德琳在烤箱中的变化，有凸起的将军肚就是它的标志啦

11. 烤好后取出待凉，倒扣出来即可