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家常炸带鱼(简单版)

菜谱1.3W
家常炸带鱼(简单版)的做法步骤图

其中辅料可根据自家口味调整

用料  

带鱼 2条(剪成段)
生姜 4片
2根
1勺
鸡精 少许
白胡椒 少许
生抽 1勺
1勺

家常炸带鱼简单版)的做法  

  1. 将带鱼段洗净、沥干至表面无水渍

    家常炸带鱼(简单版)的做法步骤图 第2张
  2. 放入生姜、葱、盐、鸡精、白胡椒、生抽、料酒搅拌均匀

    家常炸带鱼(简单版)的做法步骤图 第3张
  3. 腌制30分钟

    家常炸带鱼(简单版)的做法步骤图 第4张
  4. 锅台贴保鲜膜,保鲜膜上放面粉方便沾带鱼段

    家常炸带鱼(简单版)的做法步骤图 第5张
  5. 锅内放油加热的同时裹带鱼段备用

    家常炸带鱼(简单版)的做法步骤图 第6张
  6. 中火炸带鱼段

    家常炸带鱼(简单版)的做法步骤图 第7张
  7. 带鱼段炸至金黄色捞起,将油沥干装盘

    家常炸带鱼(简单版)的做法步骤图 第8张