嫩豆腐煨蛋
嫩滑豆腐 除了凉拌 还可以这样做
包您喜欢 ~越吃越爱😍
用料
嫩豆腐一盒 或日本豆腐 | |
鸡蛋三个 | |
香菜末适量 | |
蚝油 白糖 盐 生抽 | |
鸣门卷片适量 |
嫩豆腐煨蛋的做法
所有材料就这些 做出一道超完美的 ~美食😍
锅中放入少量油 五成热放入豆腐块 (豆腐块大小不限)
煎至两面金黄
煎好以后 放入一丢丢白糖 蚝油 生抽 盐 翻炒均匀
归拢一下 聚集些 近一点 再近一点(来来来抱抱🤣🤣)。 《新买的小锅 开锅后第一次使用 竟然不粘锅底呢 👍 太赞啦 !早知道不用不粘锅煎豆腐了 又要多刷一个锅😅 》
豆腐煎好以后 转小火 ~均匀的淋入 搅拌好的全蛋液
摆上鸣门卷
撒上适量香菜 点缀一下 蛋液凝固即可关火上桌了 😍😋🤗🤓
嫩滑可口
好漂酿耶✌️
小贴士
📣 📣 切记:豆腐煎好以后 ~ 放入蛋液转小火慢慢煎 以免鸡蛋糊底哦
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