玉米须陈皮猪横脷汤

来源：广州中医药大学一附院  

猪横脷健脾胃，助消化,去肝火。现代研究表明含有类似胰岛素的物质，能够起到降血糖的作用。配合玉米须、陈皮煲成汤，能够理气健脾，利水渗湿，清肺胃之火，对糖尿病患者而言，是理想的菜肴。

用料  

玉米须陈皮猪横脷汤的做法  

1. 猪横脷洗净切块焯水，玉米须洗净；水沸后，放入猪横脷、玉米须、陈皮；待再次水沸，调小火煲1小时，即可饮用。