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蒜蓉娃娃菜(简约版)

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蒜蓉娃娃菜(简约版)的做法步骤图

突然心血来潮想创建个菜谱,来个简约版的蒜蓉娃娃菜

用料  

娃娃菜 1棵
蒜头 4颗
2根
少许
蚝油 少许
辣椒 适中

蒜蓉娃娃菜(简约版)的做法  

  1. 先把娃娃菜的叶子一片片掰下来用清水洗净,再用刀将菜叶一分为二,由上到下切开两半,小的叶子就不用切开啦。

  2. 准备一锅水,待煮开。等待期间把蒜头和葱切碎备用。

  3. 水开后把娃娃菜倒进锅里煮2-3分钟,看到菜几乎熟透就把他捞起备用

  4. 开火倒进些油,把蒜蓉倒进锅里翻炒几下,把葱也倒进锅里,翻炒几下后放少许的盐和蚝油、一羹辣椒酱,再加小半碗热开水

    蒜蓉娃娃菜(简约版)的做法步骤图 第2张
  5. 把娃娃菜倒进锅里翻炒,尽量让每一片叶子都沾到汁,翻炒1-2分钟后把菜上碟,剩下的汁大火煮几下再收火,把汁浇到菜上就完成啦

    蒜蓉娃娃菜(简约版)的做法步骤图 第3张

小贴士

其实整个菜做下来不用十分钟,就是我太啰嗦了点拉哈哈