口感简直绝绝子!冷藏更好吃的草莓雪域小贝~
用料
草莓蛋糕胚 | |
玉米油 | 60g |
牛奶 | 60g |
低粉 | 65g |
草莓粉 | 8g |
蛋黄 | 5个 |
蛋清 | 5个 |
细砂糖 | 45g |
柠檬汁 | 适量 |
冰奶酪奶油 | |
奶油奶酪 | 50g |
淡奶油 | 160g |
细砂糖 | 20g |
打发好的淡奶油 | 适量 |
口感简直绝绝子!冷藏更好吃的草莓雪域小贝~的做法
将玉米油、草莓粉、蛋黄、低粉、牛奶倒在一起搅拌均匀
蛋清中加上砂糖和适量的柠檬汁
打发至小尖角
倒入一半之前的粉色蛋糕糊先预拌,再全部倒入搅拌均匀
倒入烤盘抹平
上下火160度烤18-20分钟
烤好之后用模具压出蛋糕胚
将奶油奶酪、淡奶油、砂糖倒在一起打发至7成抹在每一片蛋糕上
两片盖在一起
取适量淡奶油涂抹到侧边
草莓粉和奶粉混合在一起,沾满蛋糕侧边
最后在表面再撒上一层就做好啦~
小贴士
📌往期烘焙干货菜单
📌更多高颜值甜品课程可以到校学习:
①网红西点甜品班
②私房裱花班
③全能面包班
④精致法点班
⑤轻食简餐班
⑥轻餐“饮”养班
⑦翻糖甜品台定制班
——
全国连锁,了解课程详情/费用可评论私信
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
艾草薄荷膏 驱蚊止痒 还能当润唇膏的烹饪做法,大厨教你详细做法
本来是想让孩子带到幼儿园当分享礼物但是有朋友提醒还是应该谨慎,避免小朋友使用后身体不适昨天试用了一下效果很好。今天中午老大在树下玩脖子不知道被什么咬了,喊疼,我用纸巾蘸水给他擦干净汗,又涂了点艾草膏,后来就没再喊疼,这个的消炎效果还是不错的。用料干薄荷...
-
解暑神器-杨梅汁的做法和图解,解暑神器-杨梅汁怎么做更好吃
每年都会煮杨梅冻起来挖着吃,酸酸甜甜用料杨梅克水克糖克解暑神器-杨梅汁的做法杨梅洗干净,加水,适量加点糖(根据自己口味来)煮开再小火煮久一点,汁水煮出来了红红的,杨梅也熟软了,常常够自己甜味吗,不够再加点糖啊装起来冷冻也可以试试杨梅肉捣烂,连汤带水放冰棍磨具冻...
-
肉丝黄豆芽食谱做法大全,超简单的肉丝黄豆芽做法步骤
用料肉丝200克黄豆芽300克料酒勺盐克生抽勺老抽醋料酒姜葱美人椒2根杭椒8个肉丝黄豆芽的做法肉丝加生抽老抽料酒姜拌匀腌制十分钟豆芽洗净,美人椒杭椒切段,葱切段锅里倒油先把肉丝炒下盛出接着炒豆芽,倒入肉丝,加生抽醋盐十三香,炒熟即可下饭...