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口感简直绝绝子!冷藏更好吃的草莓雪域小贝~

菜谱1.71W
口感简直绝绝子!冷藏更好吃的草莓雪域小贝~的做法步骤图

用料  

草莓蛋糕
玉米 60g
牛奶 60g
低粉 65g
草莓粉 8g
蛋黄 5个
蛋清 5个
细砂糖 45g
柠檬汁 适量
冰奶酪奶油
奶油奶酪 50g
淡奶油 160g
细砂糖 20g
打发好的淡奶油 适量

口感简直绝绝子!冷藏更好吃的草莓雪域小贝~的做法  

  1. 将玉米油、草莓粉、蛋黄、低粉、牛奶倒在一起搅拌均匀

    口感简直绝绝子!冷藏更好吃的草莓雪域小贝~的做法步骤图 第2张
  2. 蛋清中加上砂糖和适量的柠檬汁

    口感简直绝绝子!冷藏更好吃的草莓雪域小贝~的做法步骤图 第3张
  3. 打发至小尖角

    口感简直绝绝子!冷藏更好吃的草莓雪域小贝~的做法步骤图 第4张
  4. 倒入一半之前的粉色蛋糕糊先预拌,再全部倒入搅拌均匀

    口感简直绝绝子!冷藏更好吃的草莓雪域小贝~的做法步骤图 第5张
  5. 倒入烤盘抹平

    口感简直绝绝子!冷藏更好吃的草莓雪域小贝~的做法步骤图 第6张
  6. 上下火160度烤18-20分钟

    口感简直绝绝子!冷藏更好吃的草莓雪域小贝~的做法步骤图 第7张
  7. 烤好之后用模具压出蛋糕胚

    口感简直绝绝子!冷藏更好吃的草莓雪域小贝~的做法步骤图 第8张
  8. 将奶油奶酪、淡奶油、砂糖倒在一起打发至7成抹在每一片蛋糕上

    口感简直绝绝子!冷藏更好吃的草莓雪域小贝~的做法步骤图 第9张
  9. 两片盖在一起

    口感简直绝绝子!冷藏更好吃的草莓雪域小贝~的做法步骤图 第10张
  10. 取适量淡奶油涂抹到侧边

    口感简直绝绝子!冷藏更好吃的草莓雪域小贝~的做法步骤图 第11张
  11. 草莓粉和奶粉混合在一起,沾满蛋糕侧边

    口感简直绝绝子!冷藏更好吃的草莓雪域小贝~的做法步骤图 第12张
  12. 最后在表面再撒上一层就做好啦~

    口感简直绝绝子!冷藏更好吃的草莓雪域小贝~的做法步骤图 第13张

小贴士

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