夏日必备香菜拌牛肉|香辣爽口简直绝绝子!
夏天又热又闷,减肥没动力?快和品利一起做清爽香菜拌牛肉,减脂期必备冷菜,0难度方便又解馋!
牛肉是优质蛋白,滑嫩牛肉配上香菜真是绝绝子,减脂期也能大口吃肉啦!
用料
品利特级初榨橄榄油 | 10ml |
牛肉 | 300克 |
香菜 | 1把 |
小米椒 | 适量 |
青红椒 | 半个 |
大蒜 | 1瓣 |
淀粉/生抽/老抽/醋 | 1勺 |
孜然 | 适量 |
辣椒面 | 2勺 |
白芝麻 | 适量 |
夏日必备香菜拌牛肉|香辣爽口简直绝绝子!的做法
牛肉切薄片,加入一勺料酒/老抽,少许盐和品利特级初榨橄榄油腌制15分钟。香菜、青红椒洗净切段,小米椒、大蒜切末。
取小碗加小米椒+青红椒段+蒜末+孜然+辣椒面+熟芝麻,倒1勺生抽/醋/蚝油拌匀备用。锅里烧热适量品利特级初榨橄榄油,浇到调料里激发香味。
锅里刷少量品利特级初榨橄榄油,放入小米椒蒜末爆香,再下牛肉,快速翻炒变色后盛到碗里。
最后放入香菜、青椒,倒酱汁大力拌拌拌就大功告成了!
口感清爽,就是夏日必备!减肥也能大口吃肉啦~
小贴士
1、牛肉选牛里脊,烧的时候时间不要太长,这样做出来的牛肉特别嫩特别好吃。
2、辣椒面和小米椒可以根据自己的口味调整,喜欢酸口的小伙伴也可多放点醋,更加开胃爽口!
3、不喜欢香菜的宝贝就用香芹替代,口味也十分不错。
4、品利特级初榨橄榄油含有79%的单不饱和脂肪酸,无论是减脂还是日常食用,都可以作为家中的常用油!
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