美味佳肴馆毫不逊色日料店的天妇罗炸虾
菜谱5.56K
用料
| 油 | 500克 |
| 基围虾 | 一斤 |
| 天妇罗粉 | 100克 |
| 水 | 160克 |
| 面粉 | 50克 |
毫不逊色日料店的天妇罗炸虾的做法
基围虾去头，壳和虾线，然后在虾的腹部斜划三刀，这样炸了以后虾身不会卷起来
![毫不逊色日料店的天妇罗炸虾的做法图解 做法步骤 第2张]( "毫不逊色日料店的天妇罗炸虾的做法图解 做法步骤 第2张")
天妇罗粉100g加冰水160g
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搅拌面糊，至无颗粒状
处理好的虾先蘸一层薄薄的干面粉
然后再蘸上天妇罗面糊![毫不逊色日料店的天妇罗炸虾的做法图解 做法步骤 第4张]( "毫不逊色日料店的天妇罗炸虾的做法图解 做法步骤 第4张")
油温160-180度，炸至淡金黄色
![毫不逊色日料店的天妇罗炸虾的做法图解 做法步骤 第5张]( "毫不逊色日料店的天妇罗炸虾的做法图解 做法步骤 第5张")
出锅以后，蘸专用的天妇罗调料
![毫不逊色日料店的天妇罗炸虾的做法图解 做法步骤 第6张]( "毫不逊色日料店的天妇罗炸虾的做法图解 做法步骤 第6张")
成品
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小贴士
天妇罗粉和专用调料某宝购入
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