烤鱿鱼（梧桐花）

用料  

烤鱿鱼（梧桐花）的做法  

1. 梧桐花一斤，化冻，去掉牙，去掉内脏，去掉螵鞘。眼睛里的水不要迸溅到衣服上。

2. 多次清洗，洗净即可。

3. 用平底锅煎，析出水分倒掉，煎至没有多少水分析出时，放入盐和孜然粉。

4. 最后加入切好的配菜，如洋葱、尖椒，翻炒均匀即可。