秋葵嫩豆腐
菜谱3.32W
用料
嫩豆腐 | 块 |
秋葵 | 根 |
秋葵嫩豆腐的做法
做法
1. 将水放入主锅,以10 分/100°C/速度 小勺煮沸。
2. 加入切段的秋葵,以2 分/100°C/速度 小勺烹煮。
3. 将煮好的秋葵倒入网锅,用凉水过凉,放在一旁备用。
4. 将嫩豆腐切块,摆入深盘中,上面摆好处理过的秋葵。将醋、生抽和糖混合均匀,淋在秋葵豆腐上,撒上海苔丝,即可享用。
小贴士
可先用盐洗搓秋葵表面的毛,再放入开水中焯熟,捞出后用凉水过凉后沥干,放入冰箱冷冻保存,需要时解冻即可。
解冻时无需待其完全化开,,稍有解冻即可切段成五角星,亦可作为装饰使用。
-
5月30——6月10日的烹饪做法,大厨教你详细做法
5月31日半天,未做6月1日儿童节放假,未做,6月2日身体不适,未做,6月3日端午假期,未做用料盐适量克5月30——6月10日的做法红豆发面饼玉子豆腐虾仁蒸蛋糕青椒炒肉炒鲜蘑紫米饭孜然羊肉木耳炒腐竹菠菜汤红枣米饭脆皮鹌鹑蛋炒杏鲍菇凉拌黄瓜红豆发面饼凉拌茄子炒豆腐酱焖...
-
“记录”咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站 糖餃子的烹饪做法,大厨教你详细做法
侵删【[4K]手作咖啡巧酥冰激淋雪糕的做法与食谱:爱尔兰咖啡遇上淇淋巧酥和巧克力,不需冰激淋机,一扫闷热、战胜艳阳-食不相瞒/糖饺子-哔哩哔哩】用料淡奶油“记录”咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站糖餃子的做法下面是咖啡淇淋巧酥雪糕的做法与食谱:📍雪糕模:4个(每个...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
-
在家复刻黄米凉糕的详细做法,在家复刻黄米凉糕做法技巧
听说没有一个糯星人能拒绝黄米凉糕,对糯叽叽的食物简直毫无抵抗力了...