美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

黑胡椒汁烤排骨

菜谱2.77W
黑胡椒汁烤排骨的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

肋排 3斤
黑胡椒汁 2勺
蚝油 1勺
叉烧酱/海鲜 2勺
姜汁 适量
少量
适量
番茄沙司 2勺
老干妈豆豉酱 2勺
蜂蜜 2勺

黑胡椒汁烤排骨的做法  

  1. 用到的调味品

    黑胡椒汁烤排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 用到的调味品

    黑胡椒汁烤排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 豆豉酱,海盐,番茄沙司

    黑胡椒汁烤排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 肋排切成长条块洗净;用盐将肋排抓匀;用红烧汁,黑胡椒汁,叉烧酱、或海鲜酱,番茄沙司、老干妈豆豉酱,加白酒、蚝油、姜汁、蜂蜜调成腌料,抹在肋排上抓匀腌制一晩(至少腌制3小时)

    黑胡椒汁烤排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 在烤盘上铺一张锡纸,依次码好排骨。(包括腌料汁)

    黑胡椒汁烤排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 上面再铺另一张锡纸,边缘要封好,边缘处留一个小口散热。

    黑胡椒汁烤排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 烤箱180度预热5分钟,烤1个半小时,每斤排骨烤半小时。

    黑胡椒汁烤排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 时间到了再将料汁刷在排骨上上色,放在烤架上220度烤5-8分钟;中途再刷排骨反面,同样烤5-8分钟。

    黑胡椒汁烤排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 烤好的排骨焦香软嫰,可以美美地享用啦!✌️

    黑胡椒汁烤排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 这样的美味佳肴岂能辜负!

    黑胡椒汁烤排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

🌻步骤8也可以省略,一样的好吃!