艾叶油豆腐

家常菜谱：源自于母亲的厨房滋味，回味无穷，也是归家心切的信号。        现在我也成为家庭煮男了！😁😁😁😁

用料  

艾叶油豆腐的做法  

1. 把洗好的艾叶切碎放入剁好的肉馅里，撒适度的盐搅拌均匀（口味重的可以稍微多加点，别太多，否则咸死），放大圆碗里。

2. 右手拿一双筷子，左手拿油豆腐，用筷子在油豆腐一个面上挑开一个孔，直接把馅塞满了放盘里。

3. 放适度的水到锅里，再把塞好的油豆腐放锅里加盖蒸煮二十分钟即可。

小贴士

艾叶不可选用老叶，否则味太苦，咀嚼难下咽。。。