挠钱大猪爪子
菜谱2.81W
谁家都有特别意义的菜,我家就喜欢过年的时候吃挠钱大猪爪子,第一好吃,第二寓意好!最好吃的东西做起来最简单
用料
猪爪子 | 10只 |
大料 | 10克 |
肉蔻 | 2粒 |
花椒 | 一小把 |
香叶 | 6片 |
桂皮 | 一小块 |
凉姜 | 凉快 |
葱 | 三大段 |
姜 | 三大片 |
酱油 | 五勺 |
糖 | 两勺 |
盐 | 少许 |
挠钱大猪爪子的做法
猪爪子先洗干净,火烤去毛备用
先煮一下去去血水!然后把所有的调料放在大锅里煮,煮出香味放猪爪子
大火烧开转小火煮1个小时!捞出晾凉,其实趁热更好吃!来过年了来挠挠钱吧来年旺旺旺!
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