60分钟内做好吃的蜂蜜柚子茶
之前按照别人的菜谱做了一次蜂蜜柚子茶,非常失败,全部倒掉了。这次按照自己的方法,随心所欲的做,竟然成功了,而且非常好。
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用。尤其适合天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
用料
柚子 | 半个 |
蜂蜜 | 500g |
冰糖或砂糖 | 随意(根据口感) |
纯净水 | 少量50ml |
60分钟内做好吃的蜂蜜柚子茶的做法
将柚子外皮蜡清洗去除,切柚子成船状条,剃下外层薄皮备用,剥下果肉(也可以用刮刀先剃下外皮)。
剥下的果肉不可有任何白色结缔,然后用手撕开。
柚子外皮切丝,加清水入锅并煮沸即可,滤干待用。(不喜欢吃苦味道,可以多煮一会儿,5-10分钟)
将撕碎的果肉放入不粘锅内小火加热。不停翻炒(切记不要糊锅)10分钟后见有果汁溢出,加入糖和50ml水为防止不干锅,继续不停翻炒15分钟,炒干。如图样
果肉酱和蜂蜜的比例是1:1(一罐蜂蜜900g用去55%)
晾凉后盛入容器内,搅拌均匀。半个蜜柚做了四小瓶。
小贴士
1.柚子外皮都有蜡,注意去除掉;
2.炒果肉时一定要一直不停翻炒,以防糊锅;
3.少放水才更好吃噢;
4.炒好的果肉酱和蜂蜜的比例是1:1;
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