懒人山寨鸡排…不好吃问我

烧烤剩下的里脊肉实在不想再生火烤…就想到了油炸！可是又不喜欢滑滑口感，于是想到裹面包糠～美味诞生。

用料  

懒人山寨鸡排…不好吃问我的做法  

1. 去超市买里脊肉串最简单粗暴！不用腌制。大概一包15块～

2. 里脊肉有调料了。不用洗，从串上拿下来以后！鸡蛋打糊放碗里！把里脊肉直接一片一片丢鸡蛋里沾一下！再裹上面包糠！

3. 裹了面包糠的里脊肉提起来抖去多余的没有粘肉上的面包糠。这一步是为了炸的时候很多面包糠脱落在油里。

4. 小火慢慢炸到金黄色有点硬硬的就行。不要大火容易炸糊，会苦，不好吃！

5. 好吃…酥脆，味道和鸡排真的很像…

6. 鸡翅炸好了的成品图！

小贴士

小火！！！
鸡翅记得焯水！慢慢炸～