我的实操笔记%%燕麦能量棒（坚果碎）

参考系@sunny_k &明月燕子
170℃ 15min
耐煮燕麦片，口感挺硬的，也许是烤的时间长了

橄榄油与蜂蜜先煮过，再混合
调料有肉桂和香草精

先是10分钟，这样的成品出来是散的，因为橄榄油太多，就又加了一勺奶粉，一个蛋黄，一铲炼乳，复烤大概10分钟左右，成品略成块了，但总糖分多了些，有点齁…

用料  

我的实操笔记%%燕麦能量棒（坚果碎）的做法  

1. 努力压实中

2. 成品成块，但略散，还不够nature valley和kind的那种粘性