清炒土豆丝 （懒人版！！）

本人懒，口味轻，不爱加调料 （但味觉没问题！哈哈）

用料  

清炒土豆丝 （懒人版！！）的做法  

1. 土豆切成丝

2. 把土豆丝浸泡在清水里，用手搅动，半分钟左右捞出，为了冲走一些淀粉

3. 油烧热，大火炒，炒至半熟时加少量盐

4. 继续翻炒，基本炒熟时加生抽，料酒，再关小火加盖焖一会儿即可