简单家常木瓜鸡脚汤
我比较喜欢吃木瓜,生吃煮的榨汁都爱吃,木瓜作为水果食用的实际是番木瓜,番木瓜果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。
木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。那么它到底有哪些功效及作用呢?今天就带大家详细的了解一下。
木瓜性温、味酸,入肝、脾经; 具有消食,驱虫,清热,祛风的功效; 主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。
用料
鸡脚 | 1斤 |
木瓜 | 1个黄豆 |
黄豆 | 适量 |
简单家常木瓜鸡脚汤的做法
先放鸡脚黄豆煮开
在放木瓜煮
小贴士
黄豆可以适量加
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