酥饼鸡肉卷
哥再给大家带来中西和壁的创意快手美味神菜。制作简单,卖相高大上,最重要的是。好吃到不行!
关键是,所有的东西,超市都能买到,非常简便。
用料
面饼 | 若干张 |
鸡肉 | 若干 |
洋葱 | 一个 |
蟹味菇 | 一把 |
葱姜蒜 | 若干 |
鸡蛋 | 一个 |
常用调料 | 若干 |
芝士粉 | 若干 |
酥饼鸡肉卷的做法
洋葱,一个,小的
姜,蒜,一点点
全部剁碎
菇,有啥菇,就买啥菇
一样,剁碎
鸡肉,买切好腌好的,这样省事。如果你想自己亲为,也可以
鸡肉煸炒至半熟。注意,是半熟!具体表现是:中心仍有粉红色,表面为白色。然后捞出备用
再煸炒剁碎的洋葱和菇。至软烂
调味。可以根据自己口味来调味,如果没有自己的口味,跟哥学。看下一步
哥建议,加入:酱油,盐,黑胡椒碎,红糖,料酒,十三香,芝士粉,迷迭香
加入半熟鸡肉,翻炒两分钟。就出锅备用
超市直接有,面饼
就这样
放上馅料
撒上芝士粉,多一点
一个蛋,打散
包成卷,刷上蛋液
就这样,弄一盘。注意!锡纸一定要刷油!一定!不然!粘上了你就哭了!
刷蛋液
200度,10~15分钟
太爽了
我保证,你学会了以后,会不断的再做这道菜
小贴士
刷蛋液一定不能省,也可以再刷点黄油。面饼也可以换成酥皮,那样会更香。注意,一定要在锡纸上刷油。如果怕麻烦,直接用油纸。
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