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私房菜茄子

菜谱2.21W
私房菜茄子的做法步骤图，私房菜茄子怎么做好吃

疫情居家隔离，政府免费物资里有茄子🍆
婆婆见到，发来成都私藏菜茄子做法
第一次做油炸类，完美！味道绝了

用料  

茄子 1个
淀粉 若干勺
肉馅 如图
汤汁 如图

私房菜茄子的做法  

  1. 茄子刮薄片或切片

    私房菜茄子的做法步骤图，私房菜茄子怎么做好吃 第2张

  2. 肉馅平铺

    私房菜茄子的做法步骤图，私房菜茄子怎么做好吃 第3张

  3. 卷起来

    私房菜茄子的做法步骤图，私房菜茄子怎么做好吃 第4张

  4. 肉馅：盐、十三香、鸡精、生抽、蚝油、姜末、葱末

    私房菜茄子的做法步骤图，私房菜茄子怎么做好吃 第5张

  5. 茄子卷喷水+粘/滚淀粉

    私房菜茄子的做法步骤图，私房菜茄子怎么做好吃 第6张

  6. 油锅180度炸至金黄

    私房菜茄子的做法步骤图，私房菜茄子怎么做好吃 第7张

  7. 汤汁配方：☝️如图

    私房菜茄子的做法步骤图，私房菜茄子怎么做好吃 第8张

  8. 汤汁大火收汁，炸过的茄子卷放入

    私房菜茄子的做法步骤图，私房菜茄子怎么做好吃 第9张

  9. 出锅撒入葱花、蒜末

    私房菜茄子的做法步骤图，私房菜茄子怎么做好吃 第10张

小贴士

小心防烫哦

标签：茄子 好吃 私房 私房菜茄子

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