自制玄米茶
2020年的春节只能天天家里蹲,总得找点事做做呀。
现在年纪大了喜欢上喝茶🍵,茶水没有太多热量,不会给身体造成负担,今天试做一款清爽、微香、解腻的玄米茶。
第一次遇见玄米茶是在几年前一位朋友送的日产玄米茶,难得一袋全喝完,一直回味它的香与清爽的口感。据说还有润肠通便、降三高、养颜瘦身的作用。
用料
糙米 | 100克 |
大米 | 100克 |
姜 | 少许 |
自制玄米茶的做法
自己做就要选好材料,这是贵州苗族老品种有色米,这米的麸皮是淡绿色、淡黄色,颜色不一,绿香米虽然是糙米,但煮粥香软糯口。
还加了崇明今年11月刚收的老来清老品种新大米
清洗、晾干
入锅翻炒,中小火
炒至米略干后,用刨刀加入老姜片,姜可以暖胃,这体现自制的优越性,可以根据自己需要添加
继续翻炒,姜片很快会变干
糙米粒也会自己爆开,这时就差不多好了,喜欢焦一点的还可继续炒一会儿,我因第一次做,所以就关火了,下次还能继续炒2-3分钟
放凉后装瓶保存
在杯中加入炒好的玄米和自己喜欢的绿茶,用开水冲泡
香香的:有米香、茶香,喝着清爽,自己做的不会担心米的质量。
在冬日的暖阳下喝喝茶、听听故事,足矣
也可以与其他喜欢的茶一起泡,这是与碎银子一起泡的
放了三颗碎银子,茶巾是以前自己做的😄
用近景拍的,玄米都花开了
今日又是大晴天☀️,午后只能喝茶🍵,玩珠珠,不出家门😄😂
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