玄米绿茶
这段时间就做了两个方子,一个是奶茶大人孩子都喜欢喝,一个是玄米绿茶适合大人喝,小孩子喝的话可以不加绿茶,就放玄米泡☺️。
玄米绿茶的功效和禁忌,大家可以去百度看看。
年轻的时候喜欢喝饮料,年纪大了开始喜欢上喝茶,茶水没有太多的热量,不会给身体造成太多的负担!清爽,微香,解腻,隽永又意味深长!
有任何问题都能私我微信:yuka110337
用料
糙米 | 300 克 |
自己喜欢的绿茶 | 20 克(或者根据你喜欢来) |
玄米绿茶的做法
我用的材料。 (一定要用糙米!)
糙米淘洗干净,浸泡半个小时左右。滤干水分。
有条件的,有时间的,用竹筛子晾干一下。
没有条件的,就尽量滤干水分。倒入不粘锅,刚开始用文火炒干水分,然后用小火炒,不停翻炒。
注意事项:一定要有耐心用小火慢慢炒,火大会烧糊的。 炒到上图这个颜色要注意了,一定要注意翻炒,盯紧一点!
如果你们家的小火也是比较厉害的话,那就关一下火,利用余温炒一会再开一会火!有香味漂出来,个别玄米已经开始爆米粒了,这个颜色就差不多好了。(不要太焦了)
光线的关系,比较亮,其实颜色已经深了!等完全冷却后,拌入自己喜欢的绿茶,密封罐保存,注意防潮。
我喜欢的绿茶是毛峰。密封袋或者密封罐子保存,可以保存很久,自己做的用的材料好一点😁😁
小贴士
1:小火翻炒,有点耐心,注意别烧焦了。
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