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超级软糯好吃的🥭榴梿班戟 超薄班戟皮制作

菜谱3.09W
超级软糯好吃的🥭榴梿班戟 超薄班戟皮制作的做法步骤图

比满记好吃,这个皮是软糯Q弹的
不是那种死皮(我不大会形容,不知道你们理解我的意思吗😂)
做了几年的配方,第一次吃的时候真的好吃到跺脚‼️

用料  

鸡蛋 2个
低粉 110克
1克
35克
牛奶 360克
黄油 30克
淡奶油 40克
夹心⭐️
淡奶油 500克
45克
榴梿🥭 适量

超级软糯好吃的🥭榴梿班戟 超薄班戟皮制作的做法  

  1. 1️⃣:黄油➕牛奶➕淡奶油➕糖隔水融化搅拌均匀

    超级软糯好吃的🥭榴梿班戟 超薄班戟皮制作的做法步骤图 第2张
  2. 再加鸡蛋液搅拌匀➕过筛的低筋面粉搅拌均匀

    超级软糯好吃的🥭榴梿班戟 超薄班戟皮制作的做法步骤图 第3张

  3. 2️⃣:全部混匀以后过筛3遍放入冰箱冷藏静置一晚上

    超级软糯好吃的🥭榴梿班戟 超薄班戟皮制作的做法步骤图 第4张
  4. 3️⃣:次日从冰箱里取出来,搅拌均匀

    超级软糯好吃的🥭榴梿班戟 超薄班戟皮制作的做法步骤图 第5张

  5. 4️⃣:锅里开小火准备烙皮,倒一些液体进不粘锅,滚均匀以后多余的倒出来,开始冒泡泡就表示千层皮好了,倒扣出来放在晾网上,依次烙好盖保鲜膜备用

    超级软糯好吃的🥭榴梿班戟 超薄班戟皮制作的做法步骤图 第6张
  6. ⭐️淡奶油加糖打发备用,放入裱花袋里水果切好
    把奶油挤在班戟皮上放上水果,包起来冷藏定型即可

    超级软糯好吃的🥭榴梿班戟 超薄班戟皮制作的做法步骤图 第7张
  7. 好吃😋

    超级软糯好吃的🥭榴梿班戟 超薄班戟皮制作的做法步骤图 第8张