白菜炖排骨粉条

减脂又美味

用料  

白菜炖排骨粉条的做法  

1. 排骨放入料酒、生姜焯水后捞出，温水洗净
   再放入高压锅，加入大葱半根，八角1个，花椒5粒，姜片2片，水3碗

2. 粉条泡软，热水软得快

3. 大白菜焯水（这步可以跳过）

4. 排骨煮好后，把大白菜切块，放入排骨汤里煮至软烂，再放入泡软的粉条

5. 放入少许生抽调味即可，鲜香可口

小贴士

焯水后再煮排骨，汤非常鲜美，炖什么都好吃，可以炖自己喜欢的别的菜