无糖 蜂蜜榴梿班戟

第一次吃榴梿班戟的时候觉得这个东西超级无敌高大上
现在知道它的制作步骤后觉得
哈哈其实也蛮简单的
其实就是【面皮+淡奶油+榴梿】
制作步骤怎么有点像肠粉的节奏...(・ε・●)　

自己做的又放心又好吃
热量也可以自己调整
为了降低热量，我把原材料中的糖分换成蜂蜜
蜂蜜的甜度是白糖的1.4倍，可以减少用量

必备工具：电动打蛋器，平底锅

用料  

无糖 蜂蜜榴梿班戟的做法  

1. 融化黄油（可以放到微波炉里面融化也可以隔水加热融化）

2. 把鸡蛋和蜂蜜搅拌

3. 面粉过筛

4. 加入蛋液中一起搅拌

5. 加入融化的黄油一起搅拌

6. 打发淡奶油放到冰箱里面备用

7. 把面糊倒入锅里

8. 待凉后把面皮拿出，多做的面皮用保鲜膜隔开，防止粘在一起

9. 放入鲜奶油

10. 放入榴梿肉

11. 对折，再把两头折起来

小贴士

煎班戟皮的时候不能一次倒入放太多面糊。正好覆盖锅底就可以了