百吃不厌的爽脆鲜虾烧麦

用料  

百吃不厌的爽脆鲜虾烧麦的做法  

1. 1. 准备食材，洗净备好

2. 2. 猪肉馅腌制
   （一勺耗油，一勺盐，两勺酱油，适量生粉）

3. 3. 搅拌均匀，腌制15分钟

4. 4. 将腌制好的【猪肉馅】【香菇】还有【少量 马蹄】【一勺盐】【两勺酱油】放入绞肉机打碎，再放入【鸡蛋 2个】一起打碎。
   
   剩余的马蹄切丁备用

5. 5. 完全打碎。

6. 6. 打碎到这种程度就可以了。

7. 7. 放入 2/3 的虾仁，留 1/3 备用。

8. 8. 放入【马蹄】【玉米粒】。

9. 9. 绞肉机打个3-5秒即停。
   
   （这时不能打太久了，打太久了味道混进去了反而不好吃。）

10. 10. 取出肉馅，准备烧麦皮，剩余的虾仁切小（用来装饰）

11. 11. 开始包烧麦。

12. 12. 其实就是跟包饺子差不多，只不过不用封口。😃

13. 13. 最后再放一块虾仁在顶部，成型。

14. 可以做好多盘的，这只是其中一盘哦。

15. 做好吃不完可以放冰箱冷藏保存，明天不想做早餐，就拿几碟出来蒸个15分钟，美味早餐就搞定啦。