生酮 西葫芦浓汤
菜谱1.06W
用料
🔸食材: | |
西葫芦 | 切片、丝、小块都可以 |
淡奶油/椰浆 | |
大蒜 | |
洋葱 | |
🔸调味: | |
黄油 | |
白胡椒粉 | |
欧芹碎 | |
盐 | |
🔸生蛋黄 |
生酮 西葫芦浓汤的做法
食材都切碎备用,锅里下黄油,爆香洋葱和大蒜,接着放入西葫芦翻炒到软,加入白胡椒粉调味,倒入淡奶油/椰浆,小煮一会儿
关火,倒入料理机,打入生蛋黄搅打均匀
再倒入锅里,小火,搅拌加热,起锅前加盐,撒点欧芹碎,翻拌几下,装盘
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