🌰栗子沙葛土豆红萝卜煲猪骨🌰—把秋天煲进老火汤里❗️口口清甜喝进肚子❗️
菜谱1.95W
用料
猪骨 | 500克 |
胡萝卜 | 2根 |
栗子 | 200克 |
沙葛 | 1个 |
土豆 | 1个 |
陈皮 | 1片 |
盐 | 适量 |
🌰栗子沙葛土豆红萝卜煲猪骨🌰—把秋天煲进老火汤里❗️口口清甜喝进肚子❗️的做法
猪骨冷水下锅汆烫。
汆烫后洗干净猪骨。
栗子去皮洗净。
红萝卜去皮滚刀切。
广东这边叫沙葛,好像有些地方叫其他名字的。同样,去皮滚刀切。
将以上食材,猪骨、栗子、红萝卜、沙葛和1片陈皮,倒入汤锅内,大火烧开后转中小火煲一个小时至一个小时15分钟。土豆切块,在汤煮好前15分钟放入锅内。喜欢吃土豆的话,也可以切更大块状。
汤大概一个半小时后就可以了。最后放入适量盐调味。
可以!开!动!咯!
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