超简单超快手的热巧克力,一口下去暖身暖心
友情提醒,今年份的暖气额度即将用尽,在北方没有暖气的春天还是很难捱的,南方的春天也是阴冷阴冷的,所以今天就给大家做了个暖fufu的热饮,超简单超快手!
用料
72%黑巧克力 | 35g |
纯牛奶 | 350ml |
棉花糖 | 适量 |
可可粉 | 少许 |
超简单超快手的热巧克力,一口下去暖身暖心的做法
1.先把巧克力隔水融化成液体。
这个丝滑的感觉,看着就心动。2.纯牛奶倒入锅中,小火加热至边缘起小泡,千万不要煮沸哦。
3.将热牛奶少量多次加入1中的巧克力液中,混合均匀。
4.将3倒回奶锅中,煮沸。
5.热腾腾的巧克力出锅了。
6.用棉花糖和可可粉装饰一下。(注意喝的时候不要被可可粉呛到哦,不要问我是怎么知道的。)
小贴士
TIPS:
1.煮的时候可以加一丢丢盐,能让甜味更明显。
2.我用的巧克力是含糖的,所以没有额外再加糖,可以根据实际情况调整糖量。
3.可以根据自己的口味加点肉桂粉、咖啡粉等来增加风味,最罪恶的方法就是挤上奶油,撒上巧克力碎。
4.我习惯的比例是巧克力:牛奶=1:10,这样已经很浓郁了,大家可以根据自己的口味来调整哦。
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