立夏的豌豆糯米饭
菜谱1.5W
用料
糯米 | 克 |
豌豆 | 克 |
春笋 | 根 |
腊肠或咸肉 | 克 |
香菇 |
立夏的豌豆糯米饭的做法
糯米浸泡4个小时以上,我是前一天晚上临睡觉前泡下的。。
剥好的新鲜豌豆。。
水烧开,加入豌豆,加点盐粒防止煮熟变色。。
煮熟即可,不可过熟,不然之后的搅拌会破坏豆子的完整性,沥干水份备用。。
腊肠或咸肉切丁,春笋切丁,若有泡发的香菇干更棒更香,我家里的刚好用光了,少了点香。。
把泡好的糯米,加少量水,和米粒持平或略低都可,喜欢干饭的水可以更少。然后把切好的笋丁,腊肠一起放入电饭煲,开启煮饭模式即可。
煮好的状态,很快。。
倒入之前煮熟的豌豆。。
看,软糯可口的豌豆糯米饭出锅啦。。
立夏了,夏天来了,一起下厨房为家人做一碗幸福满满的豌豆糯米饭吧。。。😀😀😀
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