豌豆糯米饭
用料
糯米 | 500克 |
豌豆 | 250克 |
盐 | 10克 |
食用油 | 50克 |
豌豆糯米饭的做法
糯米洗净备用,上面的用量都是随便写的,因为我也没注意到这个用量,自己估摸着差不多就可以,人多多点人少就少些
希望洗净备用
先把豌豆下油锅煸炒至五分熟,这里要加盐炒,炒到断生即可,因为后面还要蒸。这里忘记拍照了,炒豌豆的话要快,不然都溅出来啦!
锅里放油,下糯米不停翻炒,加入豌豆,炒至结小块小块后加水,差不多一饭碗的水,继续翻炒直至水完全吸收,结小块,再加水翻炒,重复加水两到三次,也可增加次数,多炒一会更好吃😋但是炒久了会好累,炒不动
炒好后放蒸锅里大火蒸,差不多半个小时吧,就可以开吃了,香喷喷的糯米饭就完成了,超级好吃超级简单,这是我第一次尝试,很成功!
开吃😋
小贴士
最后蒸的时候如果是放电饭锅里煮的话就要加点水进去,比平时煮饭的水少一点,多了的话会很烂,不好吃。
-
剩饭只用酱青调味,不做蛋炒饭也好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
视频号看一个叫广坦的法国主厨在上海清库存、做美食。被“鲜蔬烫饭”吸引。微调做了一下,好做又好吃。用料大包菜半个剩米饭一大碗西红柿2个香菇5朵甜豆一小包腊肠2根龙口粉丝1小把蒜5瓣酱青2勺剩饭只用酱青调味,不做蛋炒饭也好吃的做法原方炒姜丝,我换成了蒜片原...
-
鸡肉茄子烩饭的做法和图解,鸡肉茄子烩饭怎么做更好吃
用料米饭碗茄子个盐克芸豆鸡肉洋葱胡萝卜鸡骨红椒白葡萄酒鸡肉茄子烩饭的做法锅中倒油,煎鸡肉和茄子,鸡肉煎黄,茄子煎软加入白葡萄酒,大火三分钟加入芸豆用洋葱和胡萝卜熬的鸡汤,倒入锅中,没过食材加入大米,大火煮三分钟,转中火15分钟,最后五分钟加一次鸡汤,加盐和红椒或...
-
宝宝版荷叶糯米鸡的做法和图解,宝宝版荷叶糯米鸡怎么做更好吃
考虑到宝宝吃了糯米不好消化所以用大米代替1岁以上哦用料荷叶1片大米适量杯宝宝蚝油适量香菇2朵鸡腿适量生抽1勺盐适量干贝1粒板栗2粒豌豆适量胡萝卜适量宝宝版荷叶糯米鸡的做法大米板栗上锅蒸熟鸡肉用生粉酱油盐油腌制一下下然后香菇胡萝卜豌豆鸡肉倒锅里炒香...
-
香喷喷的马来乡村炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
简单。朴实。这就是乡村的味道……用料空心菜适量洋葱适量鲜虾/虾米/江鱼仔适量辣椒适量芭拉煎belacan适量生抽适量冷饭适量油适量香喷喷的马来乡村炒饭的做法把材料准备好@先热锅@爆香洋葱后炒鲜虾辣椒🌶️🦐@加入空心菜炒匀后加入米饭🍚@添加调味料炒匀就可出...