立夏糯米饭
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很小的时候,每当立夏这一天,妈妈和外婆都会做一锅香喷喷的立夏饭给我们吃。一个人在疫情期间的曼谷,也要给自己一点仪式感才行呀!
用料
糯米 | 适量 |
咸肉或香肠 | 若干 |
玉米粒,胡萝卜丁, | 适量 |
豌豆,香菇丁 | 若干 |
立夏糯米饭的做法
将适量糯米蒸熟,不需要太多水,不然太黏不容易拌匀。
热锅下油,将配菜(玉米粒,香肠丁,豌豆,香菇丁)炒熟。
将蒸好的糯米饭倒入拌匀,就可以开吃啦!满满儿时的回忆!
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