蒜香奶油烤马铃薯

吃牛排时的最佳搭档！蒜香奶油真的是绝配，淋在外表烤的酥脆的马铃薯上，好好吃!!

用料  

蒜香奶油烤马铃薯的做法  

1. 洗净马铃薯后，切成半月形并泡入盐水15分钟。

2. 将马铃薯擦干，加入橄榄油、红椒粉和盐

3. 将蒜头淋上少许橄榄油，用烘焙纸包起来

4. 将马铃薯和蒜头放入烤箱，200°C烤35分钟

5. 捣碎烤过后的蒜头，加入奶油，煮至奶油融化

6. 奶油出泡泡后搅拌一下即可关火

7. 淋上奶油酱汁轻轻翻搅

8. 撒上少许盐和巴西利(非必要)

小贴士

马铃薯泡盐水后，会释放出水分，烤过更脆喔:)