原味牛肉圈⭕

超市做活动，牛肉减价50%，问了下比利时小哥怎么做，小哥搜了半天没用英语解释清楚平底锅怎么讲，旁边的大叔看不下去给我拿了个平底锅示范😁😁😁，又告诉我不用提前腌制，直接煎就行，生熟随个人喜好。

用料  

原味牛肉圈⭕的做法  

1. 超市买来的牛肉圈，大概是快到情人节了，肉都摆的比较有恋爱的赶脚～

2. 直接煎担心没有味道，所以用黑胡椒和盐正反面涂抹均匀，腌了10-20分钟。

3. 黄油融化后，加入牛肉圈，煎至断生且肉质粉嫩为佳。

4. 煎完一面后翻面。

5. 成品摆盘，第一次尝试，还不错，更嫩一点口感应该更好！