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网红小毛蟹

菜谱1.2W
网红小毛蟹的做法步骤图,网红小毛蟹怎么做好吃

重口味的我,不太喜欢吃清大闸蟹
看到某宝很多这种罐装的网红小蟹,特别想吃,邻居给了一次鲜活小毛蟹,上网又买了一次,味道还不错

用料  

一元母蟹 60只
辣椒或者小米椒 适量
生抽 4勺
老抽 2勺
适量
适量克
豆瓣酱 1大勺
大蒜头 半个
姜片 适量
豆酱 一大勺

网红小毛蟹的做法  

  1. 小毛蟹刷干净,用大锅蒸熟,把脚去掉,(一元蟹不要买公的)我这个是公的,没什么吃头

    网红小毛蟹的做法步骤图,网红小毛蟹怎么做好吃 第2张
  2. 就这样啦

    网红小毛蟹的做法步骤图,网红小毛蟹怎么做好吃 第3张
  3. 多放点油,放入豆瓣酱炒出红油,在加入大蒜,姜片,小蟹,生抽,老抽,黄豆酱,盐,糖翻炒,放适量水煮开后,火稍微小一点多煮一会儿,比较入味,快收汁的时候,加入小米辣或者干辣椒,在闷个五分钟,出锅

    网红小毛蟹的做法步骤图,网红小毛蟹怎么做好吃 第4张