坚果青豆泥

用料  

坚果青豆泥的做法  

1. 青豆焯水至深熟，放入搅拌机打碎成泥状；

2. 炒锅放入适量油烧热，放入青豆泥，加入适量糖、盐，微火熬制成沙装，出锅压平；

3. 放凉后冷冻；

4. 临上桌前取出青豆泥，切块，在上面浇注无蛋奶沙拉酱，撒上喜爱的坚果，就可以上桌了。