美味佳肴馆酸辣番茄菌菇龙利鱼片汤
菜谱3.35W
用料
| 龙利鱼 | 1片 |
| 各种菌菇（三种以上） | 香菇，杏鲍菇，蟹味菇…… |
| 野山椒 | 适量（不怕辣多放，怕辣少放） |
| 葱花 | 适量 |
| 大蒜片 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 去皮番茄 | 2个 |
| 番茄沙司 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 面粉+水 调浆 | 适量 |
酸辣番茄菌菇龙利鱼片汤的做法
龙利鱼化冰切片 +盐+料酒+胡椒+淀粉+姜片，拌匀腌10分钟
锅+清水+全部的菌煮开
下切碎的番茄，大蒜，番茄沙司酱，野山椒碎，煮开
下腌好的鱼片，搅散，倒进调好的面粉浆煮开浓稠，尝尝咸淡加盐调味，装碗洒上葱花 完成
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