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香甜热酒炖牛尾

菜谱2.29W
香甜热酒炖牛尾的做法步骤图,怎么做好吃

Discovery纪录片 《为了香料去旅行 》 这集来到丁香的原产地。

用料  

十公分的肉桂 1只
八角 一颗
桂叶 三片
肉豆蔻粉 少许
整颗橙皮 一颗
丁香 十粒
大半瓶
洋葱 一颗
大蒜 一头
萝卜 两根(自选)
芹菜 一根(自选)
牛尾 一斤半
少许
黑胡椒 少许

香甜热酒炖牛尾的做法  

  1. 做热红酒:所有香料放入锅中,橙子削皮,把皮twist放入锅中,倒入所有红酒。洋葱、大蒜一切两半放入锅中。蔬菜根按个人口味加入。可放胡萝卜、芹菜、土豆。中小火煮开。

    香甜热酒炖牛尾的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 热红酒

    香甜热酒炖牛尾的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 热红酒

    香甜热酒炖牛尾的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 热红酒

    香甜热酒炖牛尾的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 热红酒

    香甜热酒炖牛尾的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 此步完成热红酒

    香甜热酒炖牛尾的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 煎牛尾

    香甜热酒炖牛尾的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 煎牛尾

    香甜热酒炖牛尾的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 煎牛尾

    香甜热酒炖牛尾的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 煎牛尾

    香甜热酒炖牛尾的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 煎牛尾

    香甜热酒炖牛尾的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 煎牛尾

    香甜热酒炖牛尾的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 把牛尾煎至金黄色

    香甜热酒炖牛尾的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 表情略..

    香甜热酒炖牛尾的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 把红酒还有所有料放入锅中

    香甜热酒炖牛尾的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 想吃炖牛尾了

    香甜热酒炖牛尾的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
  17. 这步直接炖吧 不过烤的话汤汁会多一些 受热更均匀

    香甜热酒炖牛尾的做法步骤图,怎么做好吃 第18张