美味佳肴馆避风塘草虾
菜谱1.23W
用料
| 草虾(基围虾) | 400克 |
| 面包糠 | 50克 |
| 油 | 200克 |
| 姜 | 少量 |
| 椒盐 | 少许 |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| 生抽 |
避风塘草虾的做法
将虾洗净，开背，抽筋，放1茶匙盐，1汤匙生抽，1汤匙料酒，腌制半小时
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倒入油200克，爆香(120度/速度1）2分钟
再加入虾，生姜片，12分钟/varoma/反转小勺![避风塘草虾的做法步骤图，避风塘草虾怎么做好吃 第3张]( "避风塘草虾的做法步骤图，避风塘草虾怎么做好吃 第3张")
虾和油分别倒出来
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面包糠50克放入主锅，7分钟/varoma/反转小勺，再放入虾，倒入椒盐，1分钟/varoma/反转小勺
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