(简单食谱)蒜香蒸茄子
菜谱2.32W
步骤简单,味道极美!
用料
茄子 | 4个 |
葱花 | 适量(喜欢吃的多放点) |
蒜沫 | 适量 |
醋 | 一勺 |
生抽 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
剁椒 | 一勺 |
盐 | 适量 |
(简单食谱)蒜香蒸茄子的做法
茄子去皮,切成长条,放入蒸锅,蒸25分钟备用。
热锅放少许油,至7分热,下蒜沫炒出香味,接着放剁椒加一小碗水,依次放入盐、生抽、蒸鱼豉油、陈醋,熬滚两分钟勾芡,最后洒葱花。
将调好的汤汁直接倒入之前蒸熟的茄子上,这样就可以吃了,简单吧😃
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