番茄鸡爪乱炖

冰箱里的存货：一小包百叶包、半支冬笋、半块冻豆腐、几个鸡爪、一些油豆腐、一个番茄，炖成一锅汤，味道居然很好。

用料  

番茄鸡爪乱炖的做法  

1. 番茄洗净、切块。

2. 冬笋去壳，冲净，切片。

3. 鸡爪解冻，浸泡去血水，冲净。

4. 所有材料加适量水、一勺黄酒（去腥），大火煮开，小火慢炖到鸡爪酥烂。加适量盐、味精，即可。